【食記】美食節目看到的－成都楊桃冰

還記得多年以前初次到西門町逛街時，唯爸就曾帶著小唯，來到這家看起來一點都不醒目的楊桃冰店，享受了一碗「十分特別」的楊桃冰。上一次在電視美食節目的報導下，才想起之前曾光顧過的往事，是怎麼樣的味道，小唯早已沒什麼記憶了。

很有歷史的楊桃冰，想必很多人都嘗試過吧。

趁著還在等加班的Arson來西門町會合，先一個人嚐嚐這電視推薦的美味吧。櫃檯前一瓶瓶，像是中藥行放藥材的玻璃盅，裡頭放著早已醃漬入味，顏色也已加深變黑的楊桃漬和鳳梨漬，感覺似乎還不錯的樣子，變點了一碗楊桃汁試試。

楊桃冰(NT40$)

楊桃冰中，除了七瓣楊桃片，就只有湯汁和碎冰而已，還感覺不出有什麼特別的地方。經過鹽醃的楊桃，顏色早已比原先加深了不少，味道不知是如何，先嚐嚐再說吧。

經過鹽醃的楊桃，似乎比原先更加有彈性，口感也十分的爽脆，本以為會很鹹的果肉，只留下淡淡的鹹味，感覺真的很好吃呢。

湯汁適合不怕酸的饕客勇於嘗試

至於湯湯水水的部份，只能說小唯還是正常人，不能接受暴鹹暴酸的味道，酸的程度似乎還有些刺喉呢！看來小唯對果酸的酸，其耐性十分的低，應試逞強把又酸又鹹又刺喉的湯汁喝完，整個臉皺到一個不行，都快像拳師狗了(淚)。

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　　成都楊桃冰
　　店址：台北市成都路3號
　　電話：02-23810309
　　營業時間：13:00-22:00

　　用餐日期：2007/11/23

歷史上的今天

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標籤：冰品,甜食點心,西門町

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