【食記】沒有座位的店家－阿宗麵線

因為和Joyce敘舊，和Arson上班的地點同樣是在台北的緣故，送她去搭車後，小唯並沒有馬上搭車回中壢，只打算在大台北到處亂逛，就只為等Arson下班，吃完晚餐後一起搭車回去。

和Arson之所以約在西門町見面，坦白說只是為了滿足一己私慾，突然想去吃那，已經好多年沒去回味的「阿宗麵線」罷了(笑)。

看到SINCE1975，才知道這家賣了這麼多年。

位在峨嵋街上的阿宗麵線，幾乎無時無刻都呈現大排人龍的景象，想必聽過或吃過的人，應該都知道這間路邊攤，有個最有名的特色，那就是「沒有座位」。雖然這家攤子擁有很小的店面，不過卻沒有大到可以設立座位，來這邊嚐鮮的饕客，基本上都是活像個遊民，站在騎樓走廊上，吃著熱呼呼的麵線。

各式調味料任你取用。

已經來這吃第N次的小唯，早也習慣的捧著碗，站在一隅享受好吃的麵線，你也不必擔心有人會用異樣的眼光看你，因為大家都一樣。我想這家站著吃的路邊攤，應該是唯一不用擔心客滿的問題呢！

和Arson兩人叫了一碗分食，看了看價目表，果然是漲價5大洋了，不過小唯已經對什麼都漲的情況很習以為常了，反正有吃到有滿足就好了。

阿宗麵線[大](NT55$)

看起來稠稠的一碗麵線，飄著濃郁的香氣，小唯最愛的肥嫩大腸，感覺好像也放了不少，在淋上提味的黑醋，整體看起來，真是叫人忍不住大快朵頤。

大腸真的放好多喔。

這兒的大腸麵線，使用專用的紅麵線，麵線的長短似乎經過剪切，麵線的熟度和勾芡的濃度都恰到好處，用柴魚高湯當湯底的，讓整體感覺向上加分不少；另外裡頭加了非常多QQ嫩嫩的大腸，不會韌到像橡皮筋一樣，越咀嚼越有味道，吃起來真的很過癮呢！

顧客多到連隔壁商家都忌妒呢XD。

【後記】價錢雖然與一般市面略有差距，經過這波調漲，似乎更是明顯，不過只要你願意去嚐試，我認為在味道、選材…等方面上，這一切是值得的。

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位在峨嵋街上

　　阿宗麵線
　　店址：台北市峨嵋街8-1號
　　電話：02-23888808
　　營業時間：週一~周五 13：30~24：30
　　週六&周日 12：00~24：00

　　用餐日期：2007/11/23

歷史上的今天

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標籤：中式料理,麵線

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