【食記】以美味嫩仙草發跡-瑪露連
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來到中部遊玩,首先要克服的,應該就是比北部還要豔毒的陽光,即使心裡早有了準備,皮膚上頭早抹上一層防曬乳,不過熱度依舊,似乎穿越了薄膜,來到了皮膚層,高熱都快把那層薄膜給蒸發掉了,不趕快找個地方消消暑解解熱,不久應該會像是曬乾的青蛙皮,黏在柏油路上吧!
記得上次來台中覓食,在這條路上,有一間專門在賣嫩仙草的專賣店,不過因為碰巧遇到星期一公休,吃了一記閉門羹。今天不是星期一,再加上剛剛經過時,似乎才剛開門,準備開始營業不久,況且現在已經是下午茶時間,一定是準備就緒了,不會再撲了空!
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這間專門賣嫩仙草的專賣店,對於平常只能吃招牌鮮芋仙解饞的人來說,感覺起來是十分新鮮的,雖然廣大的用餐區,只是用鐵皮搭建起來的,也沒有設置開放冷氣,不過裡頭卻是比想像中還涼爽,再加上身處冰品店,就好像沙漠中看到綠洲,怎可能不會涼呢。
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即使是非假日,店內仍擠了不少忙裡偷閒的饕客,除了少數是上班族偷溜出來的之外,就連大學生聚會,似乎也選在這個地方,吃冰消暑、聚會兼聯誼,用餐環境也熱鬧了不少。
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一個人用餐,就是有點不方便,必須要自己先佔個位置,才能在去點餐。看著眼前許多碗裝的配料,光是用眼睛看,就消暑了不少,而這些是給自己選料的人選擇的,小唯點了一份綜合嫩仙草,裡頭會加了手工芋Q、雙色粉圓和牛奶西米露,如果要在上頭加上一層「黑色的冰」,還得在多付10大洋!
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緩緩的,將裝得滿滿的綜合嫩仙草端回座位上,另外還附帶了兩個奶球,光是上頭覆蓋著一層,聞起來有點像仙草的黑色冰層,還真不能一眼看透,下面裝得是什麼好料。
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將奶球淋上,並均勻的拌了一下,嫩仙草是鋪在最下層的,接著配料的部分,再來才是最上層的仙草冰。迫不及待先挖了一口往嘴裡送。沁心冰涼的感覺,剎那間暑意全消,摻著仙草冰的香氣和濃郁的奶味,瞬間身體涼了許多。不過 芋圓的部分,雖然有彈性和嚼感,帶有芋香的氣息,似乎較沒有特色。
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雙色珍珠,就是一般的黑色珍珠,摻了一點白珍珠,和一堆像是小小珍珠的西米露,吃起來滑潤順口,搭著奶香,還挺不錯的。仙草的部分吃起來十分滑嫩,與其說它擁有凍感,不如說它還擁有彈性,一整個滑溜的感覺。吃完這一碗,就連微風吹來,都顯得格外涼爽。
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| 瑪露連 店址:台中市中正路133號 電話:04-22288359 04-22234421 營業時間:10:30~21:00(星期日到19:00) 公休日:星期一 用餐日期:2008/04/16 |
歷史上的今天
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