說到skylark，就讓我想起今年年初，和Arson去台中玩的時候，在逛完中友百貨後用餐的地方，那次還是小唯第一次光顧skylark，還記得那次的感覺還不錯，一直想找個機會再去試試，不過經這麼一找，一年都快要過去了。

然而這次再訪skylark，碰巧Arson到台中出差的緣故，再加上小唯正好想去台中晃晃，也由於他的會議因為中午才開始，所以正好可以和小唯一同用餐。其實一開始沒有打算來此光顧，不過因為沒有交通工具，覓食十分困難之下，只好選擇熟悉的地方用餐。

這大大的假樹，依舊存在著。

週遭的環境一就沒有改變，一直可愛的狗雕像座落門口、至於中間的大棵假樹…，都和年初時看到的一樣，就連菜單，似乎也沒什麼太大的改變，不過倒是推出新 的超值午餐套餐，主要以開胃菜+湯+麵包+主餐+飲料，五樣式200大洋的組合，不用說當然沒那麼便宜好康的事情，其餐點的選擇是有限制的。

盤子的款式，餐桌上的一切，也沒有改變。

由於Arson沒有很餓，選擇挑戰了上述的超值午餐－碳烤起司雞排＆咖哩炒飯，並搭配馬鈴薯濃湯、培根馬鈴薯沙拉和檸檬紅茶，小唯主要以懷舊為主，點了 跟第一次雷同的牛排餐－美國沙朗牛排香蒜片，並搭配凱薩沙拉、海鮮酸辣湯、冰蜜柚綠茶，另外加點了義式起司幕斯佐香橙醬。

左：椰香奶油　又：水果起司

Skylark還真是保持他一貫的作風，其出菜的速度還真有點慢，和Arson閒話家常一段時間，服務生才提著竹籃要我們挑選麵包，一人只能選兩個，雖 說早就知道麵包變成限量的，不過變成要客人挑選，這還是頭一遭，不過變化更大的還在後頭呢！忽然發現怎麼好像少了些什麼，沒錯，抹麵包的奶油上哪去了呢？ 招來了服務生才知道，原來要「是先說」才有，於是服務生又拎了竹藍任我們兩挑選，最後當然是一種一個囉！

法國麵包

麵包分成法國麵包和可頌兩種，可是偏偏可頌味道重，比較不適合抹醬，回頭看法國麵包的一面，已經塗上蔥蒜泥了，小唯忽然很後悔要了兩種抹醬，不過小唯最 後還是有抹上嚐嚐。兩種抹醬分別為椰子奶油和水果起司，前者椰子香味淡淡的，不過搭配麵包吃還是顯得有點膩口；後者雖為起司，不過水果香氣濃郁，搭上略鹹 的起司，味道還算不錯，小唯比較喜歡後者吃起來不膩的感覺。

凱薩沙拉

凱薩沙拉上的洋菇和起司絲頗引發食慾，生菜清爽的口感，帶有土司丁烤過後的酥脆感和起司濃郁的感覺，表現的不差，有達水平。

培根馬鈴薯沙拉

裡頭培根似乎烹調的有點過頭，吃起來有點苦味，不過其香氣搭配生菜倒是還可以接受，略煎過的馬鈴薯顯得有點金黃，口感有點脆脆的，是比較特別的地方。

海鮮酸辣湯

海鮮料還蠻多的。

喝起來倒是沒有辣的感覺，不過酸的程度倒是很明顯，香茅味也偏重，喝起來有點過鹹。其中除了洋蔥、洋菇、蕃茄這些配料外，海鮮類的蛤仔、小卷都還蠻多的，整體偏向泰式風味。

馬鈴薯濃湯

馬鈴薯濃湯裡頭就只有湯而已，沒有其他配料，上頭還淋上少許牛奶，喝起來十分濃郁，不過濃歸濃，整體吃起來不會太膩，不過小唯覺得好像也有點過鹹了點。

美國沙朗牛排香蒜片[套](NT430$)

七分熟的肉質，還蠻軟嫩的。

服務生詢問小唯需要什麼sauce，兩種選擇裡，小唯捨棄黑胡椒，改選擇搭配特調芝麻醬。七分熟的肉質還算軟嫩多汁，不過整體的味道變得非常像是燒肉的味道，就如同Arson說「好像在極東吃燒肉」的感覺。

很厚重的洋蔥圈

周圍的配菜，除了洋蔥絲，就只有洋蔥圈了，沒有其他的蔬菜，洋蔥圈的外皮後又硬，感覺也十分油膩，看來也只能觀賞用的。整體感覺並沒有當初那麼好吃，算是有點小失望吧！

碳烤起司雞排＆咖哩炒飯[套](NT200$)

Arson的碳烤起司雞排＆咖哩炒飯一上桌，整個感覺就low掉了，看著Arson臉垮了下來，大概就知道事情不妙了。咖哩炒飯吃起來有底辣，味道雖然很重，不過吃起來很像只用咖哩粉調味，入喉好像會有粉卡在喉嚨的不適感，整體很普通，沒什麼特別。

肉質烤得太過乾澀，纖維都烤出來了。

炭烤雞排似乎烤得有點過頭，雖然保有碳烤味，水分也完完全全的烤乾了，甚至就連雞肉纖維都可以明顯看出，不過多虧一旁的番茄沾醬，才得以勉強入口。

小唯看得出Arson有點失望，特地分了一大塊牛排給他，好讓他打起精神，沒想到接下來的本以為是直得慶幸的甜點，再度將兩人打入無底的深淵裡頭去了。

義式起司幕斯佐香橙醬(NT50$)

花了50大洋加點的義式起司幕斯佐香橙醬，就名稱上看來，似乎秀氣得令人期待，不過嚐過之後才會知道。上頭插了兩隻很像餅乾的東西，吃起來很像吉拿棒， 小唯本來就不喜歡這種味道，那還沒話說。裡頭的蔓越梅蛋糕，被外頭一層厚重的，類似奶油或乳酪給包覆住，我只能說，味道感覺互相覆蓋住，味道的複雜度，連 小唯和Arson都吃不出來，最後兩人終於放棄這恐怖的甜點。

老實說，小唯是個容易發懶的人，常懶得寫＂感覺不是很強烈＂，或是第二次光顧後，感覺變差的食記，畢竟直接說「這家難吃到我下次不會再光顧了」，似乎有 點不盡人情，不過心中感想卻是如此。不過仔細考慮，小唯當初之所以會寫食記，主要就是分享餐後感想，不PO倒是說不過去，小唯還是耐心的將照片整理，並且 整理心情分享食記囉！

檢視較大的地圖位於中友百貨13樓。

skylark 　　店址：台中市三民路3段161號A棟13F 　　電話：04-22230508 　　營業時間：周一~周五11:00-22:00 　　　　　　　周六&周日10:30-22:00 　　官方網站www.sky-lark.com.tw/index.asp

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標籤：中友百貨,再訪,西式料理

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