由於Arson月底的考試將近，因為會被家中的一些旁鶩所影響，常常無法安下心來讀書，所以小唯想趁著假日，將Arson從家中拉出，到starbucks這種有點安靜又不很安靜的地方，稍稍衝刺一番。

其實Arson一直掛念著上次沒有吃到乳酪蛋糕，心裡一直耿耿於懷，看在他今天獨的那麼專心的份上，就將起司蛋糕當做是一種獎勵，小為自己也能趁此，停下趕稿的動作，稍稍休憩一番。

還記得上次starbucks的服務生，推薦小唯很熱門的一款糕點－高達乳酪蛋糕，由於當初沒有想品嚐甜點的興致，因此婉拒了，而今天終於有這個機會品嚐看看了。另外，小唯還點了一款季節限定的蛋糕－紅櫻桃乳酪蛋糕，好好體驗這麼美好的下午茶。

紅櫻桃乳酪蛋糕(NT70$)

外表鑲著好幾顆醃過的去籽紅櫻桃，顆顆看起來鮮紅欲滴的樣子，很難想像和乳酪搭配起來的味道會是如何。蛋糕的部分比我想像中的還要柔軟，質地帶點濕潤的感覺，搭著底層的餅皮部份，綿密和酥鬆的口感，是小唯喜歡的。

蛋糕質地比較柔軟。

一開始以為會酸不溜丟的櫻桃，味道卻是出乎意料的，味道鹹中帶有櫻桃的原汁，應該是用鹽醃過的樣子，搭配起司蛋糕，整體味道調合不膩，小唯喜歡搭著鮮奶油和蛋糕一同入口，感覺更柔順。

高達乳酪蛋糕(NT70$)

外表看起來感覺比較堅硬有形的高達乳酪蛋糕，表面有點微焦的感覺，感覺似乎很正統，其乳酪泛起的原香，似乎也有種略嫌的味道。

乳酪的味道十分濃郁。

蛋糕的質地比剛剛紅櫻桃乳酪更為厚實，口感相對也顯得較乾，需要利用自己較多的唾液，去融化蛋糕的本身，當味道漸漸的擴散，鹹味漸漸的味蕾打開後，乳酪 的濃醇感也會隨之散出，乳酪的味道十分的濃郁,加上表皮的微焦，別有一番風味。也因為蛋糕有點乾，感覺也比較需要搭配飲品來解渴，搭配一些微澀略甜的茶飲 品，都是不錯的選擇。

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starbucks 　　店址：桃園縣中壢市中山路138號 　　電話：03-2804279 　　營業時間：週日~週四 07:30~22:30 　　　　　　　週五&週六 07:30~23:00

歷史上的今天

• 【食記】隨意的解決一餐－花月嵐 - 2009

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標籤：星巴客,甜食點心,蛋糕,起司乳酪

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