也不知道是starbucks的蛋糕本來就賣得不錯，還是因為小唯po了這幾篇的關係(往自己臉上貼金)，只要稍稍晚了一點，平常熱門的蛋糕就會提早賣個精光，所以如果有想吃什麼蛋糕，服務生都會建議小唯也買下來，等需要吃的時候，再從冷藏櫃取出，感覺十分的貼心。

有次Arson打電話來，問小唯是否待在星巴克裡，其實最主要的目的，是要小唯幫他先點個蛋糕，等他到的時候，不怕點不到自己喜歡吃的。

也趁著可以點蛋糕的機會，小唯點了一個一直想找機會嘗試，外觀看起來也挺特別的「香草戚風蛋糕」，接著要點Arson的部份時，才想起Arson忘記提到自己想要什麼樣的蛋糕，由於正好他的手機剛好沒電，無法再次詢問只好依照直覺，選塊他會喜歡的蛋糕。

濃情巧克力蛋糕(NT70$)

也是非常喜歡蛋糕的Arson，除了重乳酪蛋糕是他的最愛外，擁有濃郁口感和微弱酒香的巧克力，也是他最長底的系列。由於當天他最愛的乳酪蛋糕已經都已銷售一空，只好點他也很喜歡的巧克力系列－濃情巧克力蛋糕。

蛋糕的外表，也是呈現藝術的一種方式。

其實會替Arson選濃情巧克力蛋糕，除了是他最喜歡的口味外，在蛋糕的外表，也佔了很大的因素。濃情巧克力蛋糕上頭一層厚厚的巧克力，感覺很像一層光亮的鏡面烤漆一樣，活像台鋼琴，非常的耀眼而吸引人。

一層層的感覺，一層層的美感。

一層層的巧克力蛋糕與咖啡cream的邂逅，在味道上十分的融洽，在加上咖啡本身的特點，就足以喚醒巧克力的本身的氣味，也算是相輔相成之作，搭上表面泛著微微酒香的巧克力醬讓小唯不後悔點了這塊蛋糕。

香草戚風蛋糕(NT55$)

外表介於扇形與梯形間的香草戚風蛋糕，對於以前常做蛋糕的小唯，只知道戚風是最基本的蛋糕種類之一，卻不知道它的由來。在starbucks中，看到官方的介紹，才知道Chiffon原來的意思，是指柔軟的絲織品，也因為戚風只要在火後與比例上用心，它也會是個鬆軟細緻的蛋糕。

整體的奶油比例不算多，很適合怕奶油的女生嘗試看看唷！

由小唯拍的第一張照片，應該不難發現它的cream並沒有非常厚，這是小唯喜歡它的原因，cream中的香草味，不僅去掉戚風常會有的蛋腥味，也間接提升戚風整體的香氣，加上蛋糕十分的柔軟，其水含量適中，不會有粗糙的口感，小唯覺得這道香草戚風，非常適合伯爵茶和紅茶類的無糖茶類，有興趣的讀者，下次可以點來嚐嚐喔！

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starbucks 　　店址：桃園縣中壢市中山路138號 　　電話：03-2804279 　　營業時間：週日~週四 07:30~22:30 　　　　　　　週五&週六 07:30~23:00

歷史上的今天

• 【食記】隔沒多久的的續訪－PEKOE - 2009

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標籤：巧克力,星巴克,甜食點心,蛋糕

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