也不知道是打哪來的興致，星期天的下午，Arson突然臨時起意，說想騎車去新竹兜風，不過從中壢騎到新竹的距離，還真不是普通的遠，不過既然Arson想去外頭走走，小唯當然恭敬不如從命囉。

新竹人生地不熟的我們，雖然深知新竹有名的城隍廟口，是新竹的有名景點和吃吃喝喝的據點，不過當天並不是那麼想去逛重複的地方，也因此打消了這個念頭， 之前就曾和久住新竹的Joanna打聽過，除了廟口之外，新竹還有蝦咪好玩好吃的，不過得到的答案不是離市區很遠，不然就是位於新竹縣，對於到新竹已經是 傍晚的我們，似乎也沒有太大的幫助。

以逛街為主的我們，從誠品、SOGO、舊中興百貨的商圈，到最後的大遠百，在途中的小巷弄，其實也看到不 少感覺似乎很適合用餐的落腳處，不過也因為店中沒有什麼人，也因此讓我們卻步了。最後在大遠百，看到居然有我們還沒吃過的日式料理－大戶屋，當然，這也是 我們用餐的地點。

櫥窗上有許多餐點樣品供參考。

或許是百貨公司過於明亮的燈光，進入位於大遠百2樓的大戶屋，卻相對顯得有點暗。翻開大戶屋的Menu，主要都以日式套餐的方式為主，如炸竹筴魚、炸豬排、炸雞肉、丼類及單點類，另外想體驗日本納豆怎麼樣的滋味，在這都能嚐的到。

和Arson討論了一番，喜愛炸豬排的小唯，雖然經過討論。卻陰錯陽差的點了特選大戶屋招牌定食，而Arson因為不想吃炸的，所以點了炭烤雞肉蛋蓋飯。原本想點納豆來嚐嚐的，卻因為Arson曾吃過，感覺不甚美好，嚐鮮的機會硬生生被制止了(殘念)。

炭烤雞肉蛋蓋飯(NT190$)

先上桌的是Arson的炭烤雞肉蛋蓋飯，表面的半生熟的滑蛋上，蛋黃流散在蛋白上，灑上海苔絲和蔥花，感覺十分的誘人。

炭烤雞肉富有濃厚的炭烤味。

雞肉的部份使用的是雞腿肉，外皮吃起來脆脆的，感覺像是油炸過後再炭烤，肉質吃起來嫩中帶有彈性，味道也如同名稱般，富有濃厚的炭烤味；將滑蛋、蔥花、飯均勻的拌過，將醬汁均勻的拌在飯裡面，醬汁略甜的味道，整體十分的搭。

醃漬小黃瓜片。

一旁的配菜，是用鹽、醋醃漬的小黃瓜片，口感清脆，不過味道有點太鹹，要扒點飯會比較剛好，因為有將的關係，黃瓜吃起來，反而顯出其風味。

表現得中規中矩的味噌湯。

看起來像是用白味噌的味噌湯，裡頭加了海帶和豆腐丁，湯的味道喝起來很重，像是紅味噌，整體表現的中規中矩。

特選大戶屋招牌定食(NT200$)

再來看看小唯的招牌定食，主菜除了炸雞肉和可樂餅，一旁還有生菜絲，搭上台灣少見的鴨兒芹，和一點點的筆尖麵沙拉。另外，讓小唯印象深刻的，應該是這兒 的太陽蛋，蛋黃的部份，比一般市面上的顏色還偏橘黃，形狀非常的圓，蛋黃的內容大概只有三分熟，非常適合喜歡soft-boiled egg的人。

筆尖麵沙拉。

佐上酸甜醬更具風味。

肉的部份依舊是使用雞腿肉部分，由ˋ炸的麵皮吃起來很普通，沒有想像中酥脆，肉質軟嫩不乾澀，表現中上，佐著一旁酸甜醬，更是適口。

可樂餅真材實料，不過如能有沾醬，會更受喜愛。

可樂餅聞起來很香，裡頭似乎有調過馬鈴薯，吃起來不油不膩，外皮的部分使用麵包粉，吃起來酥酥的，口感甚為舒爽，不過也因為個頭大，內容有點單調，要沾點sauce或特調沙拉醬會比較適合點。

或許因為是比較喜歡炸豬排料理，在大戶屋吃完總覺得有種不夠盡興的感覺，回家上網查詢相關資料，才發現大戶屋中比較推薦的料理，好像都是魚的料理居多，看來小唯下次應該來試試魚的料理，或許會有較不一樣的感想。

檢視較大的地圖 位於新竹大遠百二樓。

大戶屋 　　店址：新竹市西大路323號2樓(大遠百2樓) 　　電話：03-5277818 　　營業時間：週六 11:00~22:30 　　　　　　　周日~週五 11:00~22:00 　　日本官網：http://www.ootoya.com/

歷史上的今天

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標籤：丼飯,大遠百,日式料理

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