在現實生活中，身旁與小唯熟識的好友幾乎都知道，小唯這個人幾乎都是不碰酒的，與其說是不碰酒，倒不如說是自己很挑，導致有很多酒都不怎麼喜歡喝，所以也鮮少有機會喝。說到挑，小唯就說說自己挑在哪吧

1.不喜歡酒味很重的

這樣似乎給人一種為了喝酒而喝酒的感覺，失去品酒過程中會有的微醺感、放鬆感，如果真要這樣，倒不如喝酒精好了！

2.不喜歡苦澀味濃厚的

或許小唯還像是小朋友一樣，不清楚很多人喜好苦澀的酒，好喝的地方究竟在哪裡。或許得等小唯更老點，才能體會這箇中的奧妙吧！

3.不喜歡喝完很撐的酒

小唯並不是在自誇酒量如海一般深，而是有很多酒精濃度不高的，都很容易喝到很撐，狂跑洗手間，要喝到微醺的狀態，都必須要喝上一段時間。

杏桃冰釀酒(市價NT1600$/展場價NT500$)

幾個月前的一次世貿食品展，Arson因為經不起服務人員和公司同仁的慫恿下，買了一瓶杏桃冰釀酒，不過在這裡還是得替Arson說說話，市面上一瓶1600元的甜酒，展場價僅賣500大洋，我想任誰都會心動的吧！雖然價格的落差，還真讓人不太敢相信！

可是一買回來，卻被小唯擺在冰箱裡當裝飾，遲遲沒有去動它，直到最近才把它拿出來，其最主要的原因是「家裡沒有像樣的杯子」。

對喝酒這檔是還算十分執著的小唯，覺得既然要品酒，總要有點品味，要小唯拿馬克杯喝水果甜酒，那種感覺真的是差透了，最起碼也要有透明玻璃杯和冰塊，這樣才能算是一種享受。

找了一個悠閒的午後，和Arson兩人將品酒的物品備齊，物品有一包冰塊、開瓶器和冷水瓶[置冰塊用]，另外還有最重要的玻璃杯，一切準備就緒，夏日品酒解暑就在此開跑囉！

這是小唯的第一次，就連開酒都顯得十分的興奮與不熟練，拔開了軟木塞，試著嗅一嗅瓶塞蘊藏香氣，不是香精及人工香料的味道，淡淡的香氣聞起來十分的舒服。

倒在裝了冰塊的玻璃杯，因為清色的玻璃杯的緣故，整個呈現出黃綠色的感覺，稍稍搖晃玻璃杯，杯子和冰塊發出清脆的哐啷哐啷的聲響，類似風吹著風鈴的聲音，讓小唯漸漸的陶醉著。

一入口雖沒有強烈的酒味，卻在喉頭留下些許的澀味，或許是因為很久沒喝酒，口腔還不習慣那種感覺；漸漸的，第二口、第三口，用舌尖去探索其甜味的來源， 桃子的味道低沉而濃郁，整體淡淡的甜味，很適合女生朋友飲用，忽然覺得如果是在野餐時，搭配雞肉沙拉或是起司餅乾，那就更加美好了。

閉上雙眼，腦海中的自己，彷彿置身在日式的庭院裡，感受夏日蟬聲與蟲鳴，黃昏的晚風吹拂著雙臉，一種很慵懶很舒服的感覺，回過神來，酒已經被我和Arson喝完了，不過11%的酒精濃度，並沒有把小唯灌醉，只是讓自己的身體處在最放鬆最舒服的狀態下罷了！

依著酒瓶上的指示，到了他們的外國官網瞧瞧，大約看了一下，才知道杏桃冰釀酒的產地在加拿大的Okanagan，使用了當地的桃子和杏桃（3:1）所製 成的微甜白酒，看他的介紹中，似乎還得了不少獎項呢。果然，小唯還是被那微微的果香與水果的甜味所吸引著，以下是這瓶酒的英文官網，有興趣的可以去看看 喔！

外國官網http://www.thefortwineco.com/

本文章僅分享生活體驗，除需注意「未滿18歲，請勿飲酒之外」，也請注意「飲酒過量、有礙健康」。

歷史上的今天

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標籤：小酌,甜酒

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