第一次吃到飽

還記得上一次到儷宴用餐，剛好是除夕的時候，因為家裡不會有一堆親戚聚在一起，所以一切從簡，在外頭吃團圓飯。也因為在那解決團圓飯的人還不少，晚餐時段還分成兩階段，讓我嘗試到，生平第一次和一堆人搶食的感覺，也因為自己不太喜歡那種感覺，有好一陣子，自己都沒有在去用餐過，儘管唯爸唯媽常常邀約，最後都還是婉拒了好意。

由於幾天前，唯爸剛好領了績效獎金，藉著要慶祝的理由，再度被唯爸遊說，那天剛好Arson加班，沒理由說不去，最後拗不過唯爸，只好答應了。

一直很喜歡儷宴挑高的lobby，感覺就好像置身宮廷一樣，在開放用餐之前，這裡是最多人駐足的地方。以前還沒有推出Buffet的部分時，儷宴主要是包辦結婚宴客的，裡面的裝潢，其實不會輸給一般大型飯店的宴會廳。

後來推出了Buffet，用餐區變成了兩樓式的，可以容納更多的饕客，結婚宴客廳仍舊是以一樓挑高的裝潢，風格上也有比較大的差異。

Buffet的部份，大致上分成中式、日式和西式，較細的的部分，之前就曾介紹過了，這次就不加贅述了！

蝦球剛炸起來的時候，吃起來滑順爽脆，不會感覺到膩的感覺，不過稍微放的有點冷的時候，膩的感覺便會油然而生。油炸海鮮捲和糖醋排骨都還蠻不錯的，不過味道很重，所以沒有吃很多個。

這裡的串燒沒有大蔥或大蒜，所以不避諱的拿了兩串來吃，除了培根捲外，還用了不少甜椒和洋蔥陪襯，燒烤的味道還蠻重的，鹹度還算剛好，口味也有點重。

唯媽繞了一圈，說是沒有看到擺生蠔的地方，不過倒是拿了盤，調味並蒸過的蚵仔，搭著一些蒟蒻絲，吃起來沒有很特別。

每次來這兒，都會吃上好幾支蟳的唯媽，這次居然只吃了一個，一問之下才知道，因為動作慢，紅蟳都被夾光了，唯媽只搶到一隻，另外還夾了雪螺、花枝和滷蘿蔔。

空心菜葉子的部分很少，枝的部分比較多，不過吃起來還蠻細蠻嫩的，很普通的一道快炒。

高麗菜上桌時就有點冷掉了，吃個一兩口就沒有動他了，算是很乏人問津的一道菜。

平常就還蠻喜歡麻油炒川七這道菜，麻油和薑絲的味道有出來，再加上上菜時的溫度夠溫熱，整體感覺還不錯。

這道竹筒鑲肉，外觀看起來，似乎還蠻有創意的，只不過吃起來，沒有想像中美好，中間鑲的豬絞肉吃起來鬆鬆的，一旁帶著肉的湯汁和油脂，還散發出竹筒的味道，味道好像不怎麼協調，不只我覺得，連唯爸唯媽也這麼認為。

每次來這用餐，唯爸總是會來個一、兩盤生魚片，小唯本來就不敢吃生魚片，不過練魚卵吃起來不會軟軟生生的感覺，是我唯一敢吃的，新鮮度還算可以，至於生魚片的部分，唯爸覺得新鮮度還可以。

骨排上淋上還蠻濃郁的醬汁，看起來厚厚的，感覺還不錯，不過小唯吃到的，瘦肉和肥肉的部分是1:1，儘管瘦肉的部分很大塊，吃起來很爽快，不過肥肉的部分因為也不小塊，吃起來很可怕，最後只好去掉捨棄不吃。

看起來烏漆媽黑的，一開始還以為是墨魚湯之類的，喝起來才知道是狗尾草燉烏骨雞，湯喝起來很鮮甜，肉質的部分，下意識覺得應該會很乾澀，所以就沒嘗了。

感覺飽足感已經越發明顯，是該甜品上桌的時候了，總覺得椰奶西米露，還蠻適合當飯後甜點，所以舀了一碗來嚐嚐。椰奶的濃郁度，和咕嚕咕嚕的西米露，感覺還不錯，不過總覺得能冰一點的話，喝起來應該會更過癮。

來到這，不管是冬天還是夏天，都要吃上一碗冰淇淋，才能算是有飽餐一頓的感覺，不過礙於本身力道不夠，冰櫃的冰一旦冰得太硬，都會挖不太起來，只好煩請唯爸代勞。雖然冰不是用哈牌的，不過在自己喜歡的香檳葡萄口味的表現上，還算蠻不錯的，牛奶和薄荷巧克力也蠻順口的，其他水果口味，總覺得有點酸，自己不太喜歡。

【後記】雖然和食物的調味上，多趨向重口味有關係，不過食慾沒有上次好，也是原因之一，這次吃得種類，真的沒有上次那麼多，看來要吃這種種類很多的Buffet，還是得要身體狀況好的時候，不然都吃不到幾樣就收工了XD～

檢視較大的地圖 位於中壢外環道上

儷宴國際美食館 　　店址：中壢市環北路65號 　　電話：03-4010661 　　營業時間：11:30~21:30 (14:00~17:30為休息時間) 　　收費：週一～週五：中午NT480$　晚上NT580$ 　　　　　例假日皆為NT580$(以上皆需收一成服務費) 　　用餐日期：2008/07/23

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標籤：Buffet,吃到飽,各國料理

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