【食記】南投街上恣意晃－橋頭邊肉圓

由於對南投真的不太熟悉，離開旅館時準備用餐時，唯爸還特別詢問了一下門口的服務人員，這附近哪裡有比較多吃的，詢問的結果，說是在大街上吃的店家會很多，並大致告訴我們路怎麼走。

開到了街上，果然餐飲店林立，和省道比起來，這裡果真熱鬧許多，將車子停在一旁的停車場，準備到一旁，看看有哪些可以填飽肚子的。

很喜歡看肉圓下油鍋的樣子。

看到大渠小橋邊，有個擠滿用餐人潮的肉圓店，喜歡吃肉圓的小唯，當然不會錯過，儘管裡面的位置，可能要在等一陣子才有，為了肉圓，我們還是在一旁等了些許時間。

客滿的情形持續不斷。

稍微參考一下牆上的菜單，價位從15~25大洋不等，價格感覺非常的親民，難怪用餐時間的人潮，這麼絡繹不絕。主餐只有肉圓和拉仔麵兩種可選，其他都是湯的部分，於是點了三碗肉圓和兩碗綜合湯。

店內特製醬汁。

桌上放了兩種調味醬，一種是特製的辣椒醬油，味道聞起來很香，另外一種看起來像辣豆乳做的醬汁，粉橘色濃稠的樣子，味道應該還不錯，等等嚐嚐看好了。

肉圓(NT25$)

肉圓上頭，淋上簡單的蒜香醬油，及感覺濃郁的特殊醬汁，一旁還露出顏色偏白的肉圓皮，感覺起來，口味應該會不錯才是。除此之外，自己還淋上剛剛說的粉橘色醬汁，更期待它的表現。

淋上辣醬汁，味道更夠味喔！

軟嫩有彈性的外皮，不會太過的Q彈，將外皮拉高，就可以分開外皮，搭上店內的特製辣醬，雖然吃起來不會很辣，但是非常夠味。

肉質和調味都不錯。

肉質不會很肥，吃起來紮實又入味，搭著醬油色醬汁，味道真的很棒，整體的表現，很合小唯的口味，不過個頭上小了一點，早知道連拉仔麵都一起點下去了XD。

綜合湯(NT20$)

綜合湯，顧名思義，就是包括店內前三種湯的配料，也就是豬血、貢丸和豆腐，如果不想一次叫太多的湯來品嚐，點綜合的感覺就很值得。

貢丸口感不到位。

以豆腐湯為底的綜合湯，喝起來有豆腐淡淡的香氣，豆腐有點像是傳統豆腐，裡頭吸了少許的湯汁，熱熱的入口很過癮；豬血很有彈性，不過不大塊，裡面也不多，很難嚐出它更細部的口感；貢丸吃起來沒有想像中紮實彈脆，多了澱粉不紮實的口感，不太喜歡。

　　橋頭邊肉圓
　　店址：南投市三和三路2號
　　電話：049-2205538
　　營業時間：10:30~售完為止
　　
　　用餐日期：2008/09/04

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