【食記】香濃酥鬆不黏牙-佳德鳳梨酥
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中秋節前,我不僅要幫忙消耗Arson那邊的月餅禮盒,唯爸那邊的,也是要幫忙吃掉一部份,不過很多也都只是試味道而已,不像這盒鳳梨酥,是小唯打從心裡喜歡,搶著要去吃它。
前幾天,看到客廳的桌上,又多了兩袋禮盒,雖然早已有心理準備,不過看到時還是會有點驚訝。聽唯媽說,這兩盒是唯爸公司的承包商,以及朋友送的,小唯注意到其中一袋,那個名字好像在哪裡聽過,非常的熟悉,卻又想不起來。
![]() 擁有台北最佳伴手禮的頭銜。 |
從提袋裡拿出禮盒,才發現居然是鳳梨酥,儘管這在中秋節日裡,也是常和月餅拼個你死我活的對手之一,由於還蠻排斥可能會黏牙的食物,臉上很難有很高興的表情。
![]() 好吃的鳳梨酥,送禮自用兩相宜。 |
一盒20個裝的鳳梨酥,每個都有包上包裝紙,整整齊齊的斜躺在盒子裡,包裝不會非常花俏,感覺很舒服,或許這也是為什麼,會入選「台北最佳伴手禮」原因之一吧。
![]() 包裝很好撕開。 |
包裝感覺沒有很新意,就一般常見的鳳梨圖樣,不過沿著踞齒狀的部分撕開,非常好撕,不會因為內層塑膠膜,變得需要用拉扯的方式扯開。
![]() 外表是個普通的鳳梨酥。 |
外層淡淡的粉黃色,底部有點略身焦黃,雖然方的程度沒有非常的標準,不過旁邊沒有因為被碰撞,而崩塌的酥餅部分,感覺已經很不錯了。
![]() 內餡鬆軟不黏牙。 |
內餡不像以前常吃到的,感覺很紮實而會黏牙,這兒的鳳梨餡,質地頗為鬆軟,稍用牙口輕咬一拉,就可以將餡分開,搭著酥鬆的外皮,真的很好吃,隔天拿幾了個鳳梨酥到公司,充當早餐,結果光是同事看到是這家,都伸手跟我要了一個,結果當天早餐只剩一個鳳梨酥= =。
| 佳德鳳梨酥
官方網站http://www.chiate88.com |
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