【食記】暫時墊個胃的午餐-桃園大廟口
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前幾天,Arson直嚷著腰部癢得受不了,除了有些疹子外,還有些破皮,不過平常都加班加很晚,根本沒能去看皮膚科,直好拖到放假的時候才去。在唯媽的推薦下,桃園有一間蠻有名的皮膚科,假日都還有在看診,忍著午餐沒吃,先帶Arson去看完皮膚科再說。
![]() 感覺很一般的小麵攤。 |
破除可能是帶狀泡疹的疑慮,只是長時間開車,悶出來的濕疹,擦個藥就沒事了。或許是擔心鬆懈了下來,肚子也餓了起來,實在撐不到原本計畫的要去台北吃飯,就想先吃點東西墊墊肚子,正好看到前面大廟旁,店家的生意頗不錯,於是點了幾樣,我們兩人分食止飢。
![]() 肝連(NT50$) |
在很多麵攤都能點得著的肝連,底下墊著一些燙過的豆芽,肉質吃起來普通,沒有很嫩,搭的也是蠻普通的醬油膏,整體感覺很普通。
![]() 甜不辣(NT50$) |
吃之前稍微看了一下,裡頭還放了不少甜不辣,另外還搭上菜頭和油豆腐,油豆腐的部分吃起來叫沒有什麼味道,倒是甜不辣熟度剛好,帶有紮實的彈性,沾佐蘊到湯汁稀釋的醬汁,感覺還不錯,菜頭的部分,感覺就跟之前吃某一攤甜不辣一樣。
不過同是一碗的菜頭兩樣情,Arson的食運不怎麼好,又是吃到口感偏硬,味道也不甜的那塊,我的是清甜,硬度也剛好的,真是苦了他了。
![]() 蚵仔麵線(NT50$) |
裡面放了不少的大腸,倒是蚵仔看起來很少,整碗麵線看起來很濃,吃起來卻不像一般吃到的麵線糊,都完全煮透爛了,麵線的部分還帶有口感,這是比較特別的地方,湯頭除了有柴魚風當底,還嘗得到烏醋和蒜泥的味道,大腸的香氣不重,但彈性剛剛好,蚵仔的蚵珠也普遍較小,吃到最後才發現,是小唯誤會它了,蚵仔幾乎都沈在碗底居多。
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桃園大廟口 |
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這家老闆超闊氣的,味素放得很不吝嗇。“喉嚨好乾~再喝一口會更乾”
好酒沉甕底,蚵仔在碗底XDDD