【食記】臨時起意的鹿港遊-素珠古早味芋丸
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最近旁著再整理一些資料,熬夜似乎變成家常便飯,感覺才上床剛睡去不久,就被唯媽給挖了起來,問我要不要去鹿港玩,本來想用睡眠不足拒絕的,結果還是半推半就的被拉去了,一路上幾乎還是繼續補眠,被叫醒的時候,人早已到了鹿港了,唯爸也早停好車了。
![]() 鹿港還蠻有名的小吃。 |
走在廟旁的街上,因為非假日,感受不到喧鬧嘈雜的氣息,有營業的店家,也是有一間沒一間的,而唯爸唯媽因為前一陣子才來過一次,很知道哪裡的東西很特別,便拉著我,直奔到圍著不少人潮的攤子前。
由於這攤,是這條街少數賣吃的,且還有營業的,圍觀試吃詢問的人也不少,除了有賣像是客家粿的東西外,還有賣一種,外觀裹上粗芋頭絲的食物,它和印象中的芋粿和芋條不一樣,唯爸也馬上買了一個塞給我。
![]() 芋丸(NT20$) |
這看起來很像肉圓,一副飛碟的外型,在鹿港這一帶似乎很有名,外頭被芋頭籤包裹起來,很好奇它會是怎麼樣的味道,對於既沒來過鹿港,也沒嘗過的小唯,感覺挺新鮮的。
![]() 裡面還有包肉餡。 |
起初的幾口,吃起來沒有明顯的鹹淡,只有芋頭的香氣,咬到靠近中間的部分,才知道裡面是有包餡的,豬肉餡吃起來很香,像是醃過後再拌炒胡椒,香氣十足,對於第一次品嚐芋丸的我,是個新奇的體驗。
![]() 菜脯米&筍仔包(NT10$) |
唯爸包菜脯米的粿,還沒來得及拍,就已經被他給吃光了,更別說是吃上一口,不過他說粿皮不會太黏,餡料炒得也蠻香的,很有傳統的感覺;唯媽吃的筍仔包,終於有幸可以咬一口,餡料炒甜鹹香香的,搭上筍香及爽脆口感,剛好可以搭著粿皮一起吃,加上迷人香氣,聽說也是店內的熱門商品之一呢!
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素珠古早味芋丸 |
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我喜歡吃菜脯粿
竽丸....有沒有不包肉的啊
高中好像有做過沒包的