本來打算這個週末，乖乖的待在家裡，也不知前幾天節目的影響，還是心情使然，突然想去台北覓食，想碰碰運氣，看看可不可以吃到上次撲空的，位在六條通上的一間關東煮，剛好Arson提到想上台北找一本書，既然動機足夠了，說走就走。

結果Arson想找的原文書，因為缺貨中，還得在等上幾天，而我的關東煮，仍然因為假日的緣故，沒有營業，看來只好另謀「吃」路了，此時陣陣的燒烤香，以及醬汁燒乾的香氣，讓我們停下了腳步，都忘了京都屋也是位在這條路上，就來這間擁餐吧！

由於去的時候，剛好是他們準備中午休息的時間，不過服務生問了一下，示意可以收我們，看來應該是上午的最後一批客人吧，感覺十分的幸運，不過點餐的時候非常倉促，直說她們的廚房要收了，心想有必要那麼的著急嗎？

餐前溫熱的茶。

店家的裝潢依舊，類似日式食堂的布置，用餐驅除了最底部的空間外，樓下似乎也有用餐區，不過因為準備中午的休息時間，樓下已經淨空，只剩樓上的位置能坐。

其實有了上次的經驗，翻開以日文為主的菜單，也不會太過驚訝，點了兩份鰻重、京風う卷，還點了算是店家推薦的料理鰻肝。

京風う卷(NT100$)

搭著一旁的蘿蔔泥一起入口，蛋吃起來不會老，嫩嫩的質地搭上蘿蔔泥的甜味，感覺挺不錯的，鰻魚在味道上似乎沒有太大的作用，味道淡淡淺淺的，不過肉質的嫩度，可以藉由蛋卷襯托出來。

鰻 きも燒(NT80$)

一開始點餐時，就有問服務生，有沒有烤鰻肝的料理，她說只有烤過再炒的鰻肝，毫不猶豫點了一盤嘗看看。鰻肝一上桌就只用小碟子呈著，一共有四付，一旁還搭著醃薑、薑絲和小黃瓜，鰻肝的顏色就像烤過一樣，不過聞起來沒有燒烤的味道，但有醬汁鹹香的氣息。

肝的部分，稍用舌尖的力道就可以把它弄破，裡面的質地棉細，帶著淡淡的苦味，卻在舌後留下甘甘的味道，肝管的部分吃起來脆脆韌韌的，口感很獨特，難怪之前在某地用餐，同桌的客人會建議我嘗試鰻肝的滋味，真的很棒。

鰻重附上的醃漬菜。

一旁附上的漬菜，並沒有特別的醋酸味或鹹味，反而有蔬菜最自然的味道，不過我和Arson都只吃了一口就放棄了，不太合我們的口味。另外附上的味噌湯，雖然裡面的料不多，不過喝起來的味道還蠻濃郁沈著的，表現中規中矩。

鰻重[套-大](NT270$)

掀開蓋子，燒烤的香氣撲鼻而來，不僅增進了食慾，也給了動筷的一股衝動，外觀燒烤乘降紅色的樣子，還保有光澤的樣子，分成兩塊，幾乎都快要蓋住白飯的部分了，香氣讓我再也無法抗拒，直接動筷。

肉質真的很嫩，光用筷子即可分開的程度，搭著飯一起入口，燻烤和醬汁的比例恰到好處，鰻魚本身也沒有一絲的雜味，Arson花不到幾分鐘就把它吃完了，可見味道真的很不錯，不過或許早就知道它的美味了，也不會很驚豔就是了。

鰻魚似乎變比較薄了些。

此次的鰻魚不像上次，烤的酥香，像是浸醬汁浸較多的樣子，魚刺也明顯許多，入口後感覺有些許不順口。其實在吃鰻魚的時候，我們兩個都注意到了，不知道是鰻魚營養不良，還是其他原因，鰻魚的厚度，真的薄了許多，我想店家一整年都沒有調整價錢，可能就是這個原因吧！

【後記】當點的料理全部上桌，當時就有先問白飯不夠，是否可以再追加，得到了「等等需要再添的時候，再找我」，結果當我們跟她說要添飯時，卻說廚房已經收光光了，當下有點無言。

雖然她們一直跟我們道歉，不過我們沒有因此而生氣，只是覺得站在消費者的立場，既然你們都收了最後的客人，至少也得等到客人離開了，再收廚房也不遲吧！只是很好奇，那麼急著收拾，是為了什麼呢？

檢視較大的地圖

鰻料理京都屋 　　店址：台北市中山區天津街41號 　　電話：02-25419803 　　營業時間：11:30~14:30(受餐至14:00) 　　　　　　　17:30~22:00(受餐至21:30) 　　公休日：除夕、初一、初二 　　用餐日期：2009/04/11

歷史上的今天

• 【食記】延續香港遊的記憶－祥發港式茶餐廳 - 2009
• 【心情】小唯一點都不愛搬家－離開無名的這幾天 - 2007

※想收到最新文章通知，歡迎訂閱dream about yui
※加入dream about yui的噗浪粉絲
※加入dream about yui的臉書粉絲專區↓↓↓

標籤：六條通,再訪,日式料理,鰻魚

※引用≠全文複製轉貼，請尊重作者，嚴禁圖文完全拷貝轉載，引用時請標名作者和出處連結，謝謝。

【留言前的小叮嚀】
　　‧請避免使用非必要之注音文、火星文。
　　‧廣告、文不對題、無理、無禮，匿名之不理性留言，
　　　以及非必要的網址，格主保留移除網址和刪除留言的權利。
　　‧部落格內主要為記錄生活，食記主要記錄自己的感受，食記≠美食。
　　‧礙於系統，隱藏留言(悄悄話)的部分，格主的回覆將無法顯示，請斟酌使用。

看完文章，你想說...

尚未有留言