【食記】久久一次的敘舊-再訪‧茄子咖哩
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Joyce因為家裡較特別,掃墓是選在清明之後,難得她可以請幾天假北上從台南回來,當然要她挪出一天的時間,找個地方吃個飯,順便好好找個地方聊個一下午,雖然一大早就起床,不過因為瞎忙,根本沒有時間找吃的地點,就出發去台北和她碰頭。
幸好Joyce這個人不會限定要吃哪類的,碰面的地方在火車站前,於是找最近的統一元氣館覓食,看到很久沒再訪的茄子咖哩,因為上班時間,用餐的只有小貓兩三隻,毫不猶豫的就選這一間了。
或許之前曾來過一次,所以點餐時較沒有猶豫,很快就決定要點些什麼,和之前較不一樣的是,套餐的部分,多了甜點和開胃醋,整個划算不少。
![]() 生菜沙拉[和風] |
生菜沙拉可以選擇千島或和風的,很巧的,我們兩個都選擇和風的,沙拉感覺較普通,生菜、小蕃茄和一些甜椒絲搭著,倒是sauce的部分比較特別,聞起來有蠻濃的水果醋的味道,不過搭著生菜一起食用,反而沒有想像中的酸,醬汁中還帶有點鹹味,算是很開胃的一道。
![]() 洋蔥湯 |
聞起來的味道,讓我聯想到紅蔥頭搭上胡椒粉組成的味道,味道很香,喝起來帶有洋蔥甜味,洋蔥絲也早已煮透,不用特意咀嚼,用舌頭的力量就可以化散了,小唯有把整碗喝光。
![]() 蕃茄蔬菜清湯 |
湯色看起來紅通通的,Joyce覺得她的湯,還真有點像羅宋呢!試嚐了一口,並沒有明顯蕃茄的酸味,倒是蔬菜和蕃茄的鮮甜味道溶在其中,喝起來雖然少了一點酸味,不過還蠻清爽的。
![]() 冰涼的開胃醋 |
這用小酒杯裝呈的開胃醋,對我而言算是挺陌生的新品,喝起來的刺喉感不強烈,喝起來有點類似酸梅糖漿的醋飲,開胃效果還算不錯。
![]() 飯不夠可以再添喔! |
白飯旁搭上簡單的醃製蘿蔔,白飯上似乎還有淋上些什麼,有點像是奶油。服務生將白飯和餐點送上時,還挺醒我白飯和醬汁不夠時,可以再做添加,和前一次的比起來,這次救比較不用擔心醬汁剩得多,獨缺白飯不夠的窘境。
![]() 牛肉咖哩[套](NT240$) |
咖哩的顏色並不是薑黃,而是較深沈的咖啡色,聞起來的香氣也顯得沈著些,吃起來果然不像日式咖哩帶有清甜的口味,味道不僅稠,也十分濃郁,搭著2辛的辣度,似乎還感覺不太到辣,不過味道很棒。
![]() 牛肉的口感很棒。 |
牛肉切得很大方,雖然看不太出有沒有入味,吃起來軟嫩,帶有彈性,咖哩的濃郁,很容易沾附在肉上,加上牛肉汁,味道很不錯。
![]() 雞肉咖哩[套](NT240$) |
自己顧著拍照,忘了跟Joyce要一口吃吃看,不過看到雞肉是帶皮的,吃起來應該很過癮。
![]() 芒果汁&葡萄籽汁。 |
我們點的芒果汁和葡萄籽汁,和Joyce都覺得很普通,不過小唯點的咖哩有些辣度,蠻快就喝完了。。
![]() 花生奶酪 覆盆子奶酪(NT30$) 藍莓奶酪(NT30$) |
花生奶酪是隨餐附上的甜點,鼻子一靠近就散發出花生的香氣,吃起來的口感嫩嫩的,還算普通,不過奶香和花生的搭配,我跟Joyce都很喜歡呢。
以下這兩款甜點,是套餐加價30大洋加點的,覆盆子奶酪是Joyce點的,看起來似乎有些酸度,所以我沒有嘗,不過看她吃得神色自若,好像沒有我想的那麼酸。
藍莓奶酪聞起來有藍莓甜甜的香氣,吃起來,酸味沒有很明顯,倒是甜的部分突出,搭上綿密的奶酪,吃起來還蠻普通的,沒有太大的好惡。
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茄子咖哩 官方網站http://aubergine.com.tw |
歷史上的今天
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