【食記】好久沒有MOS一下了-南洋雞腿堡&椒香雞腿堡
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還記得去年差不多這個時候,那時就曾推出的南洋雞腿堡,當時嘗過,雖然酸甜趕沒有很突顯,不過沙拉醬的圓潤感還不錯,對它的印象還不差,不過這次的舊品,似乎搭著新品上市,看來MOS似乎有點心,首度推出辛口的漢堡,好奇之餘,隔沒幾天就拉著Arson去嘗嘗鮮。
![]() 很期待辛口漢堡的表現。 |
這次果然和料想的一樣,有推出兩人分享餐,看起來挺划算的,不過卻只能任選一種雞腿堡,另搭上海洋珍珠堡,和我們的目的不太合,只好分開點兩樣套餐,附餐是搭上波浪脆薯和冷飲。
![]() 波浪脆薯 |
剛炸起來的薯條,口感不上之前的薯條,吃起來軟軟的,質地偏硬,還有點酥酥的口感,搭上些蕃茄醬,味道很不賴,一改我平常只鍾愛金黃薯條,和21世紀的薯霸。
![]() 南洋雞腿堡[套](NT125$) |
兩個以無骨炸雞腿為主的漢堡,如果不看醬料的部分,其實還蠻難分出那個是南洋,那個是椒香,好在包裝外有標明「辣味」的,就是椒香雞腿堡了。
![]() 肉質還蠻嫩的。 |
主要有漢堡、炸雞、高麗菜絲與美乃滋組合起來,雞腿肉炸得非常香酥,這次酸醋醬的酸味,和美乃滋甜甜的味道很明顯,酸酸甜甜的相當引味,吃起來有解除炸雞乾澀感,酸甜也解除一部份油炸的膩感,整體很味道非常好,硬要說缺點的話就是味道與南洋風搭不起來。
![]() 椒香雞腿堡[套](NT125$) |
一開始看不到醬料的部分,只看到炸雞腿肉和潔白的高麗菜絲,將漢堡轉一下,才知道醬料都被擠到另外一邊了,除了醬料不同外,其餘部分與南洋相同。
![]() 椒香的口味算是重的。 |
整體花椒香氣很濃郁,一入口馬上可以感覺到,但是獨有花椒香卻無花椒麻,對於能接受小辣的小唯,感受不太到辛口刺舌的感覺,吃起來還蠻普通的,除了花椒的香氣外,還有細微薑的味道,整體味道還蠻重,如果只是衝著它的辣度想來嘗試,我想應該會失望,或許可能為了要迎合女性和小孩為主要客群,辣度沒辦法像大M一樣,用的那麼辣。
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MOS |
歷史上的今天
- 【食記】上一次錯過的烘焙坊-RT Baker House - 2009
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雞肉漢堡還是炸的比較好吃~
(可惜北美比較少會推出特式口味的)