當Joanna在MSN上敲打著，說隔天的聚會，安排了一間碗粿時，其實心裡並沒有那麼的期待，畢竟新竹以客家人為大宗，碗粿當然以北部的白粿為主，對於有著南部魂，已經習慣南部拌入醬汁成型，及配料豐富的作法，北部粿對我的吸引力不是很大，不過Joanna都已經費心安排了，就去嘗試看看吧！

聽Joanna說，她小時候有吃過幾次，不過自從搬了家，隔了好一陣子了，才想起有這麼一間，經過網路上搜尋，才知道它搬到了竹蓮市場。自從上次來這裡尋找油飯，對這間市場就有了好印象，不僅整棟都有空調，攤位也十分的乾淨，不會有髒亂不堪的感覺，來這裡覓食也顯得輕鬆許多。

不早點來，很快就賣光了。

碗粿的攤位不大，小小的一個攤子，裡面只擺了兩個桌子，也因為我們來晚了，甜碗粿在夏天也比較熱賣，本來想吃甜碗粿的Joanna因此撲了個空，只好跟著我點鹹的，看著櫃子裡，鹹的碗粿也沒剩幾個，要是在晚一點來，應該也會跟甜的一樣撲空吧！

碗粿(NT25$)

捧著裝呈碗粿的碗，溫溫熱熱的感覺，這還是我頭一次吃熱的碗粿，白晰的碗粿，上頭加滿炒過的豆干丁和菜脯丁，未淋上醬油的感覺十分的清爽。

佐上少許的油膏，在來米漿的香氣搭著鹹香的菜脯，儘管這味道十分的陽春簡單，卻也絲絲透露出傳統的農村風情，樸實的味道，想想也有好幾年沒嚐到了呢。

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無名碗粿 　　店址：新竹市竹蓮街15號 　　　　　(竹蓮市場一樓24攤) 　　電話：不明 　　營業時間：不明 　　 　　用餐日期：2009/07/28

歷史上的今天

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標籤：中式料理,碗粿,竹蓮市場

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