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雖然套房裡只有個小冰箱，不過感覺上還是可以塞不少的小東西進去，心血來潮的整理，看看裡面有沒有不需要的雜物，才發現裡面擺了一盒，先前公司同事去日本出差，順道幫我帶回來的日本巧克力，瞄了一下保存期限，好險沒有過期，辜負了同事的美意。

上了網路查詢，才知道ROYCE'這間公司，出產不少種類的巧克力，期間、季節限定的產品還不少，精緻款、禮盒款、陽春款的通通都有，應該在日本的便利商店都能買到，至於台灣坊間超市可以看到許多進口巧克力，不知道可不可以買到就是了。

儉樸的包裝。

儉樸的紙盒包裝，沿著背後的虛線撕開，感覺像是較厚的信封，或是紙片製成的皮夾，裡層是黑底白字的設計，可以回收的材質，還挺環保的。不過稍微看一下外包裝，有標上成分和標示，卻少了黑巧克力的可可比率。

入口有著苦味的美感。

撕開包裝紙，裡面是一大塊的巧克力，有著濃郁的巧克力香，味道很純濃，絲毫沒有乳脂的香氣。還以為巧克力很好掰開，沒想到冰過的巧克力很硬，要順著格線也很難折斷。

巧克力質地雖然硬，不過很容易因為手的溫度溶化，會沾黏在手上，剛開始入口沒什麼味道，直到在口腔內融化，即可感覺到可可濃郁的香氣，伴隨著一絲絲的苦味，越發濃郁，苦味在入喉後消失，有著些許的回甘。

ROYCE'北海道黑巧克力 　　官方網站http://www.e-royce.com 　　 　　食用餐日期：2009/09/25

歷史上的今天

• 【食記】久久一次的吃到飽－儷宴國際美食館 - 2007

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標籤：巧克力,日本,甜食點心

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