【食記】令人懷念的兒時味道-香蕉飴
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位在深坑的前半段,有幾個店家,主要賣的並不是豆腐,也不是正餐的餐點,而是清一色的甜食小點,自己很少會為此停下腳步,直到貪嘴的唯爸出現在攤前,這才趕緊湊上去看看。眼前這攤位不大,攤位上頭還掛著各式各樣的燈籠,乍看之下,還以為自己在年貨大街呢!
![]() 原來蓮藕也能磨成粉啊! |
唯爸和唯媽討論著要買些什麼好,自己也在一旁望望,攤位除了有賣中式的甜糕點、涼糕和蓮藕粉,還有我沒看過的點心。此外,看到唯爸手上拿著一盒準備要結帳的,是小時候很喜歡吃的,由於不知道名字,那時都管它做軟凍,這裡稱它為香蕉飴(NT50$),讓我十分的懷念。
![]() 看起來很特別,我卻叫不出名字的甜點。 |
我們坐在老街路口,茄苳樹下的長椅上歇腳,順便品嚐剛剛買的甜點,看起來略略澄澈透明的軟凍,在香料口味上的不同,有著不一樣的顏色,表面還會撲上一層粉,以防止沾黏。
小唯最喜歡桃粉色的味道,我想那應該是草莓,軟軟QQ的口感,帶著微微甜香的香氣,起初以為表面的白粉是糖粉,入口後才知道是澱粉,這似乎會先吸掉大部分的唾液,讓香蕉貽能在裡面滾動,感覺很有懷念的FEEL。
【後記】不好意思,自己吃得太高興、泰忘我了,結果忘了拍照留念,希望利用文字的形容,盡量能勾勒出實物的輪廓,未來有機會的話,會再補上照片的:)
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無名甜點攤 |
歷史上的今天
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