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不知道是不是因為失手砸了蜂蜜，心裡的不甘難能平復？還是忘不了那下午茶的美好？一見星期六又是個沒下雨的好天氣，又拉著Arson陪我跑台北一趟，除了想補上之前上個禮拜摔了的蜂蜜，補足心裡的空虛，也順道替Arson剛入手的小玩具包個膜。

懸在工作台上的鍋具。

隨意解決了稍遲的午餐，到萬年樓上包了膜，在西門町四處逛逛，到了POKOE的時候，黑色也暗了下來，或許是中餐比較晚吃，儘管是晚餐時間，勉強也算是我們的下午茶，吃個點心墊個胃，應該不算誇張吧！

寫在黑板上的餐點品項。

和上一次一樣，我在中間的展售區小逛了一下，才看到一旁大大的強面，有個看似像大黑板的牆面，上面寫滿用餐餐點的品項，字體整齊可愛，隱約還看得出前一次品項的痕跡。

這次選在室外的小隔間。

這次我們選了看似小隔間的座位，大片玻璃做區隔，才知道座位其實是位在室外的，少了輕音樂的陪伴，卻多了小露天的感覺。

簡樸的MENU。

雖然用餐時，時間已經是晚餐的用餐時間了，點「下午茶」的餐點，似乎有點不搭嘎，晚餐的部分也還沒吃，也不能當作是餐後的甜點，儘管如此，我還是任性的把是現放在下午茶的選單。

大遲到的下午茶。

別於上次的冰淇淋系列，這次比較吸引我目光的，是列在另外一張MENU，以蛋糕和各式茶飲為主的部分，點了兩份蛋糕，還搭了一壺茶。

清新伯爵戚風蛋糕(NT60$)

茶色的蛋糕，孔洞看起來細緻均勻，上頭鑲嵌了茶葉的碎粒，有樸素典雅的感覺。聞起來有蛋糕的香氣，但沒有明顯茶香。很頑皮的拿了叉子壓壓看，蛋糕居然能馬上回覆，看來其組織感十足。

入口的口感綿密且細緻，並帶著淡淡的甜味，讓蛋糕藉由唾液的作用，更能嘗出藏在蛋糕裡的香氣，是清幽的佛手柑的香，偶然咬到的茶末顆粒，更讓茶香和蛋糕的組合更加緊密。

雪藏印度香料茶起司蛋糕(NT90$)

略帶乳黃的起司蛋糕，底下的派皮似乎有意延伸到上頭，給人一種樸實的感覺，一旁還佐上少許的芒果醬，心裡在想，這和之前吃過的芒果起司蛋糕，將芒果和起司合在一起的感覺，會有什麼樣的化學變化呢？

入口的鹹味首先鋪陳，底層派皮的香氣，還咬得到晶體結晶的口感，爾後，溫潤的酸，猶如陳年醋的酸香，搭上乳脂感，漸漸充斥在口腔中。

起司的味道不重，卻讓整體的味道更加穩重，佐上一口芒果醬，甜香填補鹹與酸中的空缺，也緩和起出入口的鹹味，芒果的味道間接引出醋的酸香，入喉後，果香的餘韻持續在鼻腔停留，讓人意猶未盡。

印度阿薩姆紅茶(NT150$)

白色系列的茶具，使用的是廣口的杯組，一壺茶倒下，很容易就能觀察到茶湯與茶色。橘褐色的茶湯，呈色十分的漂亮，帶著清幽芬芳，香氣的尾端，還帶點類似桂圓的圓潤感。

入口茶香渾厚，舌上留著微微的澀感，不會很明顯，雖然MENU上的牛奶圖飾，顯示是可以加鮮奶的，不過小唯偏好原味，連糖都沒加，或許也因如此，更能顯得紅茶香味的勁道。

【後記】離開前，本來只想帶一罐，和上次一樣的樹蜜的，沒想到自己又心動的，多帶了一罐文旦花蜜，看來應該可以滿足我一陣子的甜頭吧！

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PEKOE食品雜貨鋪‧CAFE 　　店址：台北市大安區敦化南路一段295巷7號 　　電話：02-27002602 　　營業時間：11:00~20:00 　　 　　用餐日期：2009/11/14

歷史上的今天

• 【食記】蛋糕的藝術感－濃情巧克力蛋糕＆香草戚風蛋糕 - 2007

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標籤：PEKOE,Yilan,再訪,甜食點心

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