關於新井 唯

⊙ 關於小唯與部落格兩三事»
妳是日本人嗎？怎麼會取日本人的名字？
不要被字面騙了，我可是土生土長的台灣人，之所以會取新井 唯這個暱稱，單純因為很喜歡日本「新井」這個姓氏，感覺起來有些許堅強的意境，而「唯」這個字，是因為某部漫畫的配角，她在劇情中扮演的性格跟我很像，僅只如此。

不知情的人，會把我誤為是中文說很好的日本人，常被誤以為，和新井一二三有親戚關係(大誤)，可以稱呼我小唯，或是直接稱呼我新井 唯。

為什麼要取「dream about yui」？
其實並沒有很特別的原因，在想部落格的名稱時，想起小時候很喜歡作夢，夢境裡面浩瀚廣闊，喜怒哀樂各種情緒、很多事情都有可能在夢中被實現，就像是生活一樣，yui剛好是我的暱稱，於是這部落格就這麼開始了第一步。

上面那個頭像是什麼動物啊？是不是熊呢？
牠是一隻被稱為熊兔的動物，既是熊也是兔，喜歡穿著上頭繡著愛心的吊帶牛仔褲趴趴造，名字暫時還沒想到，感謝Arson的妹妹替我設計的大頭照，也授權讓我隨意使用，收到這小禮物真的很開心:)

一開始怎麼會想要寫美食部落格？
其實當初會接觸到美食這一塊，應該算是偶然，開始動手寫部落格時，其實沒有想得很多，也還沒有決定自己要寫的類型，單純抱著想記錄生活、分享心情、撰寫日記的心態，去經營部落格。

直到有一次，試著回想大學時期，自己鍾愛的台南小吃，儘管叫得出名字，腦海裡卻只能勉強擠出幾個畫面，時間一久，甚至自己吃過哪幾攤小吃，也都忘的一乾二淨，一點印象也沒有，除了覺得可惜，也深刻的體會到，即使是美好的回憶，大腦能記下的有限，之後才會試著用攝影的方式，記錄下自己吃過的東西，加上文字形容味道，經過整理後放再到部落格。

從那之後，我也愛上記錄與分享，除了攝影，也會帶著筆記本，著實的記錄味道，由於自己很愛吃，久而久之，關於吃吃喝喝的文章變多了，也因此也被定義成美食部落格。

寫部落格的時間有多久？
05年開始，養成在PChome個人新聞台分享日記的習慣，不過後來發現新聞台的限制很多，之後便搬到了無名和pixnet，因為一些系統的不穩定，才決定出走BSP，到現在自己架的部落格，就這麼一路寫來，不知不覺也快五年了(喔～那逝去的青春～～)。

妳幾歲了？什麼職業？住在什麼地方呢？妳的生活好有趣喔！可以參與妳的生活，約出來見面，一起吃飯逛街嗎？
請原諒我內向害羞(>////<)，是個只敢在微網誌和留言版交流的人，在部落格裡，分享了我的生活大小事、吃喝玩樂，希望可以給我一點空間與隱私(詳請參考Just share my life一文)，對於你們的賞識，我心懷感激，在網路上，我很樂意和各位交流，以下是我會出沒的地點
‧Twitter
‧Plurk(僅開放粉絲)
‧Flickr
‧Mybloglog|加入社群
‧Facebook

被雜誌稱作是夜市小吃部落客，妳有什麼看法？
歹林啊～彎甕喔！食記分類裡，之所以大多以中式料理和小吃為主，那是因為台灣小吃淹腳目，自己生長居住在台灣，這類的食物隨處可見，自己也是一介平民，不可能天天過年，大餐只能偶爾吃之，加上小的我是個不挑食的人，很少有不敢吃或討厭吃的食物(姊姊的老公[閩]^^a)

妳有喜歡或欣賞的部落客，或是網站可以推薦的嗎？
有，當然有，我欣賞和喜愛的部落格，都放在部落格上方連結的地方，會不定期的更新名單，雖然說並不是每天都會報到，不過只要有時間，都會去走走晃晃。


⊙ 關於內容種種»
美食與好吃的定義！
美食的判定，是牽扯到個人，且很主觀的，每個人各有好惡，感受性也不同，就如酪梨壽司說的「飲食本來就看個人口味，我的蜜糖或許是你的毒藥，我的地雷也可能是你的最愛。」我也只能忠實的寫出自己的感受。

另外，可以參考之前寫的小唯對美食的定義一文，雖然經過幾年，想法有細微的改變，不過大體上還是及意的(有時間會再整理)。

為什麼妳文章發表的日期，和文章底下的用餐日期，差距那麼遠？
哎呀！其實我也很想分享「熱騰騰」的食記，不過就目前而言，要做到似乎有些困難，因為有時候小吃或廟口、巡禮，一吃就是好幾攤，儘管隔天就會把食記和照片整理好，不過個人習慣按步就班，基本上都會按照日期，一篇篇接續著寫，加上會穿插著生活記錄的分享，自然而然就拉開了距離，不過也因為如此，這看似不停的吃，有寫不完的食記XD。

關於文章理提到的人名
文章裡常見的Arson，是我的吃伴、旅伴，兼人生的伴，依鄉民專業的說法，就是我的「閃光」(請戴上墨鏡，擁抱可魯)，之所以會用這英文，只是因為名字的念法很像，單純只是個代稱，請別再因為這單字的本意，留言寫信問我為什麼起這個名字了，因為你不會取笑John，是人生三急中的好朋友。

Joyce和Joanna是我現實生活中常碰面的朋友，是個會約見面聊八卦論是非的麻吉，當然也常一起用餐，所以都會出現在食記或遊記裡。


⊙ 關於部落格裡的照片»
為什麼相片裡面找不到妳或朋友的生活照？
我不是正妹，是個素到不行的素人，一點也不上相，偶爾有自拍，也只會跟現實生活中的朋友及家人分享，為了保護家人朋友的隱私，我不會貼生活照，除非經過允許，相本裡頭只會有生活的分享。

妳用的是哪個牌子的相機和鏡頭？有沒有外加配備？
我最常使用Canon 400D的單眼相機，搭配Sigma的鏡頭，儘管比起DC，但也不厭其煩的帶出門，另外還隨身帶一台小DC，之前用的Sony T100 ，不過幾個月前「除役」了，目前使用新加入的朋友Canon S90 。

基本上，自己會習慣帶兩台(DSLR和DC)出門，單眼為主，負責拍攝，DC為輔，主要用在店家與細節上的記錄，即使是工作，不能帶DSLR出門，小DC也會不離身。

除此之外，我沒有附加配備，由於自己堅持不用閃光燈，不會使用到外閃，腳架對於品嘗美食也是一種累贅，常常一個相機包，帶著兩台相機就出門了。

可以請教妳，是用什麼方法拍出好看的照片的？
這麼說太抬舉我了，我沒有上過拍照的相關課程，也不是專業的攝影師，嚴格來說，自己純粹只是個愛拍照的初心者，有很多照片都是為了記錄而拍下的，或是拍出自己看了，是會喜歡且覺得舒服的照片。

如果真要說，應該就是多拍吧！現在的相機，多半都是以數位相機為主，並不用像底片機一樣惜「快門」如金，如果時間充足，又不造成他人的困擾，不妨可以用不同的角度多拍個幾張。

另外可以參考迴紋針和AMYKAKU的教學文章，我想對新手很有幫助。
迴紋針：
私藏之傻瓜數位相機拍攝食物技巧（上）
私藏之傻瓜數位相機拍攝食物技巧（下）
AMYKAKU：
不藏私!! 食物攝影的美味角度

妳照片的LOGO、外框是怎麼做的？
如果真要一一說明，我想應該不是三言兩語就能交代清楚的，未來如果有時間，會為此撰文教學，不過如果妳等不到那個時候，建議上google關鍵字搜尋[照片]和[後製]，應該會有很多教學文章分享才是。


⊙ 我有問題想問－問題／來信／留言»
我有留言發問，為什麼妳沒有回應？
每篇留言迴響，我都會一一看過後回覆，這是我的原則之一，不過這不是即時的，我會抽空一次回覆，所以請耐心等候，如果唯獨只有你的留言沒有回覆，請注意是不是勾選了隱藏留言(悄悄話)的選項了，因為系統的關係，儘管我回覆了，你也看不見我的回答喔！所以有問題想詢問，請不要勾選，亦或是用e-mail通知。

我沒有隱藏留言，不過還是沒有回應怎麼辦？
我不是專家，只是在分享生活體驗，所以不受理程式設計、推薦餐廳、旅遊行程安排。

另外，廣告、不理性留言、灌水充人氣、推銷、任何有關學術、商業問卷…，我都會刪除之，請見諒。


⊙ 關於文章、照片的引用轉載，訂閱及商業部分»
我有商品產品想提供妳使用，如何取得聯絡方式呢？
現在所看到的所有食記、遊記、閱讀、生活…等文章，都是自己生活上的體驗，從以前到現在，都沒有接受過試吃試用廠商招待，我想未來應該也不會，加上現在很多部落客有在寫試吃試用文，寫得很專業，自己都還望塵莫及呢！你們的好意我心領了。

想追蹤妳部落格的動向，有辦法嗎？
承蒙你的愛戴，除了可以把本部落格的超連結，放到妳的部落格側欄外，也可以利用RSS訂閱(詳見訂閱一文)，追蹤到我的新文章，也是支持我，給我動力及打氣的方式。

好喜歡妳的文章、照片，想把它和朋友分享，可以引用轉載嗎？
當然可以，你可以使用文章標題右側的書籤按鈕，分享到微網誌(噗浪、推特、臉書、FunP)。

如果妳是想轉貼或引用文章，注意引用≠全文複製轉貼，請尊重作者，嚴禁圖文完全拷貝轉載，引用時請標名作者和出處連結，並遵循遵循Creative Commons非商業性-禁止改作，另外，留言通知我一聲，也是網路基本的禮節。

看了那麼多，還想多知道我多一點點的，不妨參考下面這幾篇吧！
我的大方，並不是沒有上限的
屬於自己的生活態度

暫時就這麼多，如果日後有想到要補充，或是有什麼地方更改，我會再編修本文的，感謝你耐心看完。

【Updated on 2010/08/27】