【食記】學校圍牆旁的小吃－二嚐‧鹽酥菇總店
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還依稀記得，之前曾經有一次到復興鄉玩耍，回程因為惦記著某次的鹽酥菇，本來要繞到角板山那附近，回憶一下味覺，只是沒想到Arson一時沒有注意開過頭，也因為那次趕著要下山，最後只好作罷，之後還常提起這件事而叨唸他
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Category Archive for '中式料理'
2010-03-10 18:01:21
2010-03-09 18:22:17
【食記】上山前的小覓食－二訪‧現炒黃牛肉
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因為趕著出門，就怕我們的一絲猶豫，等等天氣又變糟，別說是花看不成，要出門也變得很麻煩，於是就連午餐都還沒吃，匆忙的殺到大溪，本來還以為可以順利撐到角板山，沒想到Arson首先發難，希望能吃點東西，於是在市區稍晃一下，看看有什麼東西可以墊墊肚子
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2010-02-08 18:35:26
【食記】觀展前的清淡午餐－阿好鹹粥
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才下來南部幾天，身體似乎因為水土不服，稍稍微恙，昨天沒排什麼活動，就這麼在家躺了一整天，身體才慢慢適應南部的一切
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2010-02-03 18:24:19
【食記】值得一吃的煙燻冷滷－松村煙燻滷味專賣
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回程時，準備把該買的都買齊後，就直接打道回府了，不過看看行程的最後那攤滷味，是位在鴨母寮菜市場裡，雖然上次去過一次，不過當時是白天前往，現在的天色都暗了，路不熟的情況下，只好用手機查看看，市區那兒有沒有分店
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2010-01-29 18:37:50
【食記】體驗充滿蝦香的米飯－集品蝦仁飯
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一攤攤的吃著，不知不覺的，天色也漸漸的暗了下來，接下來的這一攤，我想是Arson最期待的，還記得之前在看黃西田主持的節目時，有一集就是在介紹蝦仁飯的作法，本來對作法中，有些濡濕的米粒沒有好感，不過他說既然都來到台南，也沒忘記叮嚀我要排進去
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2010-01-28 18:29:04
【食記】沒嚐過的新奇海鮮初體驗－鱔魚廖-老牌鱔魚意麵
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對鱔魚這名詞，不知該說是熟悉，還說是陌生，只知道牠的外型像是鰻魚，長條型的，口感方面，有人說也像鰻魚，也有人說是脆脆的，從小就知道有這道料理，卻一直沒有機會嘗試，就連住在台南的那段時間，自己也沒好好把握機會，去嘗試看看
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2010-01-27 18:57:57
【食記】之前網友推薦的－阿財香腸熟肉
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之前在部落格裡，分享台南香腸熟肉的食記時，有網友推薦，他比較喜歡另外一間的味道，當下也記錄在口袋名單內，只是沒想到在找米糕時，竟然這麼湊巧的，這間香腸熟肉居然就開在隔壁，同樣是用鐵皮屋架起的
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2010-01-22 18:23:39
【食記】曾經入選國宴的小吃料理－榮盛米糕
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這才想起，這幾次的台南行，自己似乎都還沒吃到，含有台南特有肉燥的小吃，嚴格來說，它和一般用絞肉機做成的肉燥不同，需要有手工切的豬肉塊，在南部也不叫做肉燥，而是「滷肉」
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2010-01-21 18:47:01
【食記】口味新奇的傳統小吃－阿松割包
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用手機上網，稍微搜尋了下一攤的位置，正準備離開時，看到斜對面有個小攤販，裡面似乎還挺熱絡，外頭也有不少排隊的人潮，經不起心中的好奇，於是跑上前瞧瞧，才知道原來是間刈包專賣店
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2010-01-20 18:38:43
【食記】接續上一次遺漏的－石精臼蚵仔煎
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騎著小綿羊來到永樂市場，其實對這附近一點也不陌生，還記得上一次來這，是為了找一攤台南知名的碗粿，這一次只是為了想要一嚐，上一次準備離開時才注意到，卻沒能吃到的蚵仔煎，排行程時，也順手排了進去
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